好吧,日子还是得一天一天的过,没办法一下子跳到那麽远的以前的将来。回到现在的这个当下,一进东北门,整个一楼都是超级市场,外加一个给小孩子的小小游乐场。这超级市场,只bAeon小一点点,但Aeon有两个超级市场部。Seiyu二楼是百货家品部,有很多好像旧的新家具、玩具、日用品,摆得密密麻麻的,好像旧的不愿意走,新的又不断地被扔进来直至变成旧的。我每次看到这些东西时,都觉得有点隐隐的悲伤。这些好像玩具总动员里被抛弃的玩具,如果有家具和日用总动员的话,那这里的晚上一定非常热闹。欸……也可能非常忧郁。

        而这些半新旧的物品,价钱还b上不足,b下有余。所以,我们通常只是走马看花地经过一下,或索X完全跳过,直上三楼。

        三楼也是我们经常去的地方,一个终於bAeon那里同样店铺稍大一些的百円店。不过,不久的将来,Aeon里的百円店就无声无息地消失了,取而代之的是充满青春气息的JiNg品小店街。

        还是先说回我们今天的主目的地,超级市场吧。我们一进东北门,就是面包部和冷藏部。顺带一提,这里的面包可真不怎麽样。我对面包没什麽研究,但至少吃进去不能有太大的空虚感。至今为止,我吃过的最好吃的面包,还是你做的。

        来到超级市场,首先要做的是什麽?噢,聪明的人一定会想到,开门?那麽您的层次恐怕太高。我们再贴地一点儿,还是应该先乖乖地推个车子,放上篮子,哼着小曲子,找着小妞子……啊,咳……实际上,超市的背景音乐会扰乱小曲子,小妞子都长大了还大部份带着小孩子。

        再言归贴紧正传,虽说是要自己做菜,但大家都是「柴娃娃」〔注1〕心态,也没人说过想吃什麽,要做什麽,更不用说要买什麽。但一进门,拿篮推车,大家就直奔r0U食部。啊,这个r0U,我不得不事先做了个让大家有些失望的声明,在下不是太会弄r0U排,如果是什麽菜炒r0U还勉强可以。

        说到这里,不得不提一下我的做菜记忆和经验,嗯,这麽说是因为,我的做菜经验,大部份只是记忆而已。首先,我第一次烧锅做菜,是在小学的时候,有一次,我爸重感冒,家里没有其他人,我便自告奋勇地说要试着做几个简单的菜给老爸。老爸怀着尝试和怀疑的心情,口述了几个菜谱给我,大概也就是炒土豆丝、炒茄子和西红柿炒J蛋,做个饭。

        小小的我,凭着老爸的口述和平时观察的记忆,小心翼翼地把土豆去了皮,切了丝,茄子西红柿切了块,打了仨J蛋,放了点盐,洗了米放进饭锅,认真地用手指头量了水量,煮了饭。然後用万年猪油热了锅,按步就班地,竟然把那几个菜给炒了出来。至於盐糖酱醋什麽的调味料,根据我爸的口诀,就是反正我也大概知道什麽是什麽味儿了,就一点点地放,放完了就尝尝,咸了就再放糖,甜了就再放盐,味太重了就加点水,如此类推。那次之後,就彷佛打开我做菜的「任」、「督」二脉,我敢说,会不会做菜,并不是什麽经验或天份,最大的分别就是不怕失败的勇气和为什麽做菜的动力。

        之後的十几二十多三十年,我在家人面前做菜的次数,大概不超过两只手的手指头数。在外做菜的话,也就是在澳和在加做过极简单的菜,例如在面里打个蛋,噢,这个可能不应该算,炒个午餐r0U、炒个蛋什麽的。再之後自己住的岁月里,除了偶尔弄个早餐之外,坚持不在家开火,因为,好像一开火,就会有微型动物闻味而至。另外,做菜做得最多的,最多尝试的,就是在川崎了。

        所以说,我的做菜经验,止於这些记忆,而这些记忆,能不能在几十年後的现在再次提取出来化成实T,就很难说了。总之,我是怀着车到山前必有路,船到桥头自然直的心情,一步步随机应变吧。

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