“野生怀头鲶的味道，有些类似河鳗，所以也被称为‘八须鲶鳗’。”
“和鳗鱼一样，怀头鲶也没有可见的鳞片，浑身鱼皮光滑。”
“其胸鳍基部，有两个非常发达的粘液腺。”
苏白说着，拉近了无人机的镜头，给观众们展示了一下鲶鱼胸鳍部位两个毫不起眼的小孔。
“这两个小孔，会在鲶鱼受到惊吓的时候，分泌出大量的粘液。”
“帮助其在河底淤泥的环境下快速逃生。”
“这些粘液一定要处理干净，这条怀头鲶才能吃。”
“如若不然，口感和味道，会非常怪异。”
苏白说罢，从火边提来了陶罐。
陶罐中，是刚刚烧开，准备喝的水。
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