而这次担当评委的五个老人，就都是大人物，他们的菜谱，自然十分珍贵。
而比个人菜谱更加珍贵的，便是世界厨艺大赛的推荐信。
这个世界同样有很多料理比赛，不过比起什么“某某厨神争霸”、“某某大厨赛事”，世界厨艺大赛可以说是立于顶端的赛事了，含金量很高，这个比赛可能因为名声不够响亮，没有什么宣传，普通人可能甚至都不知道还有这么个比赛。
但是这个比赛在厨师和各国的大人物之间很有地位。
因为这个比赛不是评选出世界最优秀的厨师，而是由世界最优秀的一批厨师进行评选，能够得到他们的认可，证明冠军的厨艺已经达到了一定境界，未来必然是一个大佬。
而其他有名次的选手，也依旧会得到不少餐厅的拉拢，待遇优渥。
而这个比赛的参与方式——是推荐制！
想要参赛，必须有评委的推荐信。
而推荐信，往往一信难求！
世界上的厨师千千万，但是评委也就那么十八个，十八个评委，每人每届最多只能给出五封推荐信。
真野先生就是一个评委，其他的四位老人虽然同样在美食届颇有地位，但是却并非评委，因为还不够资格。
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