一名大儒问道。

        他们想到猪每日生存的环境,猪蹄还要踩在粪便之中,就觉得那是非常脏的,因此不能食用。

        而且,猪蹄之上的肉并不多,即便是在民间也很少有富贵人家会食用,一直到了清朝,因为满人在吃上非常的讲究,因此民间兴起美食之风。

        也就是在清朝,各种美食层出不穷,也就有了卤猪蹄、猪蹄汤这样的美食,火锅也是在清朝时才出现的。

        “呵呵!在你们眼中,猪蹄是非常的脏的,而且上面也没有多少肉,但是,猪蹄其实也有它的妙处。”

        林凡笑着说道。

        “老师,这猪蹄有何妙处?”

        一名大儒问道。

        “猪蹄只要洗干净了,通过特殊的烹饪手法料理过之后,就会变得细腻切劲道,味道极好!”

        “而且,猪蹄也可以用来熬汤,有滋补、养颜的特殊效果,女子应该多吃猪蹄汤,可以保容颜不老。”

        林凡说这些的时候,是对所有的百姓说的。

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